根据查询百度文库得知，以下是几首古代赞美大蒜的诗句:
1.“束蒜蓬蒿满乡关,蓬蒿意尽转衰颜。” 这句出自唐代诗人王之涣的《主酒诗》。诗中通过将大蒜与野菜蓬蒿相对照,表达了大蒜的药用价值和独特的香味。
2.“蒜蔓蒙云生绮藤,馥郁芬芳润深岩。” 这是宋代诗人苏轼在《赠大蒜》中的描写。他把大蒜比喻为蔓生的云彩和美丽的藤蔓，形容出大蒜的茂盛和香气。
3.“驱邪祛毒大蒜芽，香气扑鼻赛仙花。”这是元代诗人郑思肖在《劝食蒜芽》中的描写。他称赞大蒜芽具有驱邪祛毒的功效，同时形容其芬芳馥郁。