这句话的意思是：用一壶酒来暖色，也就是用酒来暖胃，同时用这种方式来度过一个清凉的秋天。
其中，“秋色”指的是秋天的颜色，通常用来形容秋天的景色，而“清秋”则是指清爽的秋天，表达了作者对秋季的喜爱和享受。
整句话的意思是，通过喝酒来度过一个清爽的秋天，感受秋季的温暖和宁静。