A．由结构简式可知分子式为C15H20O4，故A正确；
B．不含苯环，故B错误；
C．分子中含有3个碳碳双键和1个羰基，则1mol该物质最多可与4mol H2发生反应，故C错误；
D．分子中含有羟基可羧基，可发生置换反应，由羟基和羧基的相对位置可知在一定条件下发生反应生成含七元环的物质，故D正确．
故选AD．