假如穿越到秦朝,我们能吃到什么美食?
其实在这个问题上吃货们都想得太多了,古代不比现代美食多,尤其是秦朝的时候就连打尖的小店都没有,就算有也是少得可怜。以为穿越到了秦朝就可以吃到好吃的,享受特色美食,这是不太可能的。唯一的可能性是在秦朝有显赫的身份,否则就准备出外吃干粮,回家烫白菜吧!那么如果是达官贵人可以吃到什么呢?
首先就想到了一个小故事,说秦始皇最喜欢吃的是鲤鱼须和鱼肚做成的面条,可这么一碗并不是用面粉做成的,而是用鲤鱼须当做面条,再用鱼身上最嫩的肉也就是鱼肚子做配菜。可见这么一碗要杀多少条鲤鱼,即使是鲤鱼多也不够秦始皇吃。据说有一次秦始皇带着李斯去桂林玩,有人发明了米粉,才让鲤鱼免遭绝种。
可见去了秦朝能吃桂林米粉,当然前提是这个故事是真的。但秦始皇的身份摆在那儿,从这件事可以知道,无论他想吃什么都有人想办法为他做。记得看《寻秦记》的时候有这么一幕,项少龙和善柔一起吃饭,项少龙看着木牌做的菜单,就随意点了一样,没想到是大桶的米饭。可见到了古代最关键的是要看得懂字才能点到想吃的。
秦朝的时候江河流域比较发达,鱼类比较多,所以说鱼才是最大众的。还有一些瓜果蔬菜也比较多,这个时代酒也已经发明了,吃的东西还是很多的。可是古代调味料少,盐和糖是具备的,但烹饪水平有限,他们做肉只会水煮,在野外也就是用火烤一下,也就只有君主、官员和富商才会享受。所以说秦朝吃的东西多,但是好不好吃就是另一个问题了。