茶木野“野”知识——白牡丹
白牡丹茶产于福建福鼎一带。
茶身披白毫，芽叶成朵，冲泡后绿叶托着银芽，宛如朵朵白牡丹，故得美名。
鲜叶主要釆自政和大白茶和福鼎大白茶，有时用少量水仙茶拼合。
制成的毛茶,分别为政和大白、福帰大白和水仙白。
成品茶干茶毫心壮肥，叶张肥嫩，夹以银白毫心。
滋味清醇微甜，蜜韵鲜爽。
汤色杏黄明亮，清澈通透。
叶底浅灰，芽叶连枝，叶脉微红。