红酒英文

红酒的英文是red wine。

一、红酒“red wine”的音标

“red wine”的英式发音为/?red?wa?n/，美式发音为/?red?wa?n/。

二、红酒“red wine”的相关短语

1、red wine glass：红酒杯。

2、red wine vinegar：红酒醋。

3、red wine jus：红葡萄酒肉汁。

4、red wine sauce：红酒汁。

三、“red wine”的例句

1、They now say that red wine is good for you.

现在专家说喝红葡萄酒对人有好处。

2、Red wine is fermented at a higher temperature than white.

红葡萄酒发酵的温度比白葡萄酒高。

3、The waiter offered him red wine or white wine with his meal.

那位侍者为他的餐配了红葡萄酒或白葡萄酒。

红酒的分类

一、红葡萄酒（Red Wines）

这是一种由红葡萄品种压榨/浸皮后，经带皮发酵而来的葡萄酒。在发酵过程中，酒液可以充分萃取果皮中的颜色和风味物质，呈现紫红、宝石红、石榴红、茶红色甚至红棕色等各种不同程度的颜色，同时带有较为丰富的口感特征。

二、白葡萄酒（White Wines）

通常，白葡萄酒会由白葡萄品种破皮压榨后，经不带皮发酵制成，所以酒液颜色大多浅淡，多为柠檬绿色、柠檬色、金黄色、琥珀色甚至棕色等。白葡萄酒也可以经红葡萄品种去皮压榨后发酵而来。

三、桃红葡萄酒（Rose Wines）

桃红葡萄酒大多由红葡萄品种酿制，由于葡萄浸皮时间短，所萃取的色素有限，因而颜色大多介于红白葡萄酒之间，常呈粉色、三文鱼色甚至橘红色。一些果皮呈粉色的白葡萄品种也可用来酿制桃红葡萄酒。