原料:饺子皮、香菇（干香菇需提前3-4小时候用温水发泡好）、白萝卜、五花肉、芹菜
配料：葱、姜、盐、酱油、五香粉、香油
做法:
1、将香菇、白萝卜丝、芹菜放入开水中焯一下水，然后把水挤干。
2、将挤干水分的香菇、白萝卜丝、芹菜、五花肉、葱、姜剁碎，把配料放在里面拌匀，就可以开始包饺子了。我们当地用的是梯形叶，包出来的就是这种“元宝”了！