居民楼地下室可以作为物业公司职工食堂。
根据物业用房规定：建设单位按房屋总面积的千分之三到五的面积配置物业用房，物业用房包括办公用房，员工生活用房。
地下室作为物业公司食堂要达到以下要求：
1 地下室做物业公司员工食堂，物业用房面积是否超出。地下室是否在规划物业用房内。
2 是地下室要通风良好，层高不低于2米。
3 做好食堂厨房排烟，油烟要排入居民楼公***烟道。