攀枝花花瓣可以吃。3月的攀枝花，一城春色半城花，火红热烈的攀枝花把金沙江两岸，浸染得春机盎然，对于攀枝花人来说，春天的仪式感，是从捡攀枝花开始的。抬头是满树火红，低头便能拾到一朵。捡攀枝花可不是小朋友的专利，等在攀枝花树下，赏花、捡花、吃花已经是很多攀枝花人每年都会按时打卡的事。人们将这些大自然的丰厚馈赠收入囊中，带回家保存、加工，最后做成一道道特色美食。攀枝花又叫木棉花、英雄花，在攀枝花境内有红攀、黄攀两种，均可食用。攀枝花的做法有炒、炖、拌、炸等，每种做法都各具风味。