中国各省都有哪些让人流连忘返的美食？

说到中国各省的美食不得不提到这几大菜系！

鲁菜：鲁菜发源地是山东省，鲁菜比较有名的有九转大肠，做工讲究，外酥里嫩。还有现在非常有名的烤鸭，其实烤鸭的发源地是来自山东的也是鲁菜其中的一道，只是后来在北京被发扬光大。大家都只记住了北京烤鸭而忘记了烤鸭是来自鲁菜。

鲁菜里面还有一道经典的菜，就是德州五香脱骨扒鸡这也是大家众所周知的。还有一道山东胶东风味的名菜红烧大虾，也是鲁菜里面比较有特色的。而糖醋鲤鱼是山东济南的一道名菜，这道菜里面的鲤鱼是取自济南北临的黄河，黄河鲤鱼非常的鲜美，用它制成的糖醋鲤鱼别有一番风味，让人品尝之后久久不能忘怀……

奶汤蒲菜也是一道非常有特色的鲁菜，还有大家非常熟悉的糖醋里脊也是出自鲁菜。如果大家有机会到山东济南一定要品尝一下这几道有名的鲁菜，一定让你不虚此行。

上海菜：也就是大家常说的沪菜，比较有名的有虾子大乌参、松江钙鱼、鸡骨酱、桂花肉、八宝鸡等。我对上海菜不是很熟悉知道的也就只有这些。

粤菜：也就是广东菜，发源于岭南，粤菜也是中国非常著名的四大菜系之一。粤菜有很多名菜，比如广州的文昌鸡、明炉烤乳猪都是非常有特色的粤菜。

还有椰汁冰糖燕窝白灼虾干炒牛河也都非常的美味！还有经典的白切鸡、蜜汁叉烧肉、红烧乳鸽、煲仔饭都是我非常爱吃的粤菜……对于我来说一到广州胖三斤绝不为过。

川菜：这也是大家非常熟悉的菜系川菜的名菜有很多大家所熟悉的比如鱼香肉丝夫妻肺片还有著名的麻辣火锅。麻婆豆腐、水煮肉片、泡椒凤爪甚至酸辣土豆丝也都是大家耳熟能详的。川菜是很受大众喜欢的一个菜系因为他麻辣的口感让人食欲大增！

东北菜：虽然东北菜不属于大的菜系，但是我个人对东北菜是非常有感情的，不得不特别提到比如东北的酸菜炖白肉、锅包肉、筋头八脑以及著名的杀猪菜都是让我百吃不厌、难以忘怀的！

闽菜：这也是很让我难以忘怀的美食菜系。名震中国的佛跳墙就是著名的闽菜之一，还有大家都非常爱吃的福州鱼丸也是出自闽菜。

中国饮食文化源远流长，美食数不胜数！即使一些小吃也是让人们流连忘返的，比方兰州拉面沙县小吃等等。所以中国的吃货真的是太有福气了，太幸福了……