潮州有哪些有名的特产呢?
潮州有什么特产? 请听:
潮汕特产歌 [分享]
敲起竹板笑呵呵,
手敲竹板口唱歌,
歌唱家乡潮汕美,
山明水秀绿满坡。
潮汕四季如春天。
春夏秋冬瓜果香,
韩江两岸花似锦,
年丰物阜唱细详。
潮汕蕉柑最优良①,
潮汕抽纱名传扬,
潮汕刺绣甲天下,
潮汕木雕最特长。
揭阳出名香鼓油,
达濠出名本港鰇,
凤湖出名青橄榄,
南澳出名甜石榴。
鸥汀出名鸥汀鸡,
潮州出名义成鞋②,
南澳出名老冬蛴③,
桑田出名大赤蟹。
葵潭出名大菠萝,
苏南出名好卤鹅,
海山出名大虾脯,
溪口出名甜杨桃④。
邹堂出名青皮梨,
石狗坑出鸟梨畔⑤,
潮州出名鸭母(米念)⑥,
梅林出名大红柿。
下湖出名好荔枝,
达濠出名鲜鱼丸,
樟林出名大林擒⑦,
隆都出名落汤糍⑧。
海门出名大红螺,
月浦出名狮头鹅,
潮州出名姑苏腐,
浮洋出名打铜锣。
凤凰出名凤凰茶,
内輋出名酥杨梅,
石马出名石马柰,
东湖出名大西瓜。
靖海出名鲜鲍鱼,
达濠出名钓鳗鱼,
水吼出名摈榔芋⑨,
后陇出名好番薯⑩。
枫溪出名烧雅缶⑾,
赤沙大蚶鲜又肥,
(氵井)洲出名鲜薄壳,
庵埠出名大菜蕾⑿。
榕城出名乒乓馃⒀,
汕头出名炒糕馃⒁,
澄海出名猪头粽⒂,
峡山出名放烟火。
桃山出名芥蓝花⒃,
榕城出名做大吹⒄,
鸥汀出名好铰刀,
金石出名种雅花。
神泉出名白腹鲳⒅,
金浦出名种稚姜⒆,
洪阳出名酥竹蔗⒇,
溪口出名好弓蕉。
潮州出名椪桶柑(21),
山门城出好束沙(22),
大长陇出好南糖,
流沙出名浮豆干(23),
靖海出名鲜鲍鱼,
达濠出名钓鳗鱼,
水吼出名摈榔芋⑨,
后陇出名好番薯⑩。
枫溪出名烧雅缶⑾,
赤沙大蚶鲜又肥,
(氵井)洲出名鲜薄壳,
庵埠出名大菜蕾⑿。
榕城出名乒乓馃⒀,
汕头出名炒糕馃⒁,
澄海出名猪头粽⒂,
峡山出名放烟火。
桃山出名芥蓝花⒃,
榕城出名做大吹⒄,
鸥汀出名好铰刀,
金石出名种雅花。
神泉出名白腹鲳⒅,
金浦出名种稚姜⒆,
洪阳出名酥竹蔗⒇,
溪口出名好弓蕉。
潮州出名椪桶柑(21),
山门城出好束沙(22),
大长陇出好南糖,
流沙出名浮豆干(23),
海门出名乌糕囝(24),
和平出名好葱饼,
沙浦出名好酥糖(25),
贵屿出名浮膀饼(26)。
东津出名好缹涂(27),
潮州出名做大鼓,
普宁出名好豆酱,
新亨出名老菜脯(28)。
棉湖出名冬瓜丁(29),
澄海出名做纱灯,
苏南出名麻豆薄(30),
榕城出名麻油精。
潮汕物产实在多,
好编诗歌千万箩,
唱到香港***泰国,
唱到日本新加坡,
唱到澳洲欧罗巴,
唱到美国墨西哥。
[解题] 这是一首由著名潮汕曲艺家王敏先生加工创作表演的方言歌。其中有不少唱段来源于民间传唱的歌谣。
[注释] ①蕉柑,潮州柑的一种。②义成鞋,义成鞋铺制作的鞋子。③老冬蛴,梭子蟹的一种。蛴,潮音 cih8(“齐”阳入)。④杨桃的“桃”潮音读 do5 (逃)。⑤鸟梨畔,切成半腌制的鸟梨。⑥鸭母(米念),一种有馅儿的汤圆。林檎,番荔枝。⑧落汤糍,糯米糍巴。⑨槟榔芋,芋头的一种。⑩番薯,甘薯。⑾烧雅缶,烧出漂亮的瓷器。缶,这里潮音应读为hui5(“辉”阳平)。⑿大菜蕾,卷心的芥菜。⒀乒乓馃,一种糯米粉末做皮,芝麻、花生和糖做馅的饼。⒁炒糕馃,一种切成大拇指粗细,用油煎后加酱油、糖而成的粉糕。⒂猪头棕,用瘦肉加配料压成的肉饼。⒃芥蓝花,芥蓝菜心。⒄大吹,琐呐。⒅白腹鲳,鲳鱼的一种。鲳,潮音cion1(枪)。⒆稚姜,用以做莱的一种嫩姜。⒇酥竹蔗,一种很脆的小甘蔗。(21)椪桶柑,柑的一种,皮薄而柔,瓤儿甜美。(22)束沙,花生米外包白糖粉的一种糖果。(23)浮豆干,油炸豆腐。(24)乌糕囝,一种用芝麻和糯米磨成粉末儿加糖做成的饼。(25)酥糖,一种糖果。(26)浮膀饼,月饼的一种。(27)缶涂,做瓷器用的泥土。(28)菜脯,萝卜干。(29)冬瓜丁,糖冬瓜条。(30)麻豆薄,做成薄片的芝麻花生糖。
参考文献:雨梦
回答:2007-01-19 17:16
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肉脯
潮州凉果
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潮州特产凤凰单丛茶
潮州凤凰石鼓坪乌龙
潮州蓬莱茗茶
潮州柑
回答:2007-01-19 17:15
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乐于助人
[学长] 芝麻茶 西马路头
杏仁茶 西马路头
鸭母稔 胡荣泉(老字号)
春饼、笋粿 胡荣泉(老字号)
桂花肠 春光上埔(宏兴对面桥入约100米处)
姑苏豆腐 开元路尾
沙茶果 新安街大仓购物门口
糯米猪肠 二支渠中段
芋丝果 西马路头
咸水果 开元路开文书店隔壁
无米果 下西平路(太平办事处路尾)
蚝烙 开元路尾老郑蚝烙
肠粉 西荣路中段(饼干厂铺面)
果汁 最集中是潮州电影院了
牛杂果条 西湖公园对面
炒果条 开元路莲华斋菜馆 或金信旁的"果条西施"(我们封的)
糕果 西马路中段邮局对面
潮州牛肉丸 十九层隔壁路进去汕头五弟牛肉店
翻沙芋 二支渠接近新桥东路出口
糕烧番薯 二支渠接近新桥东路出口
凤凰浮豆干 南较路南兴路口
麦生糖 大街上原开元商场出口对面)
虾酥 枫春市场威盛铺面
猪脚圈 西新路(好象是二巷)
地豆斑、芝麻斑 西湖后门游泳场附近
溪口卤鹅肉 西河路乌痣明
干草水果 南较路口
甘挡(土豆)果 西马路头(药店那边第一间)
水晶包 枫春市场正门处
宵米 开元市场
南瓜芋泥 西马路中段西马邮局对角
甜汤 古巷镇古长路(距”中国卫生陶瓷第一镇”环岛150米)
北方水饺 市城新路市医院对面
炒冰花 市城新路市医院对面
虾卷 新桥东路西新路口
鱼饺 西马路与打银街交界处(十八曲)
珍珠丸 太平路与家伙巷交界处(富建包点)
腐乳饼 城西路 (原布梳街)