野味难寻的意思

野味难寻的意思是野外生存的美味不好找，也是一本美食书。

《野味难寻》是2015年清华大学出版社出版的图书，作者是王西平。这是一部集美食、风土、民俗于一体，熔坊间段子、乡间故事、民间传说于一炉的随笔集，更是一个时代最野性、最接地气、最值得珍藏的味蕾记忆！

本书收入的每篇文章，都有一道别致的野味，每一道野味的背后，都有一个故事，每一个故事的背后，都萦绕着人情世故，这就是美味的灵魂所在。

野味，汉语词汇，拼音为yě wèi，指野生哺乳动物，或有时为鸟类，或猎获品（如追猎）的可食用的肉；尤指猎获野兽的可食用的肉。

野生动物，包含兽类、鸟类等，或猎获品（如追猎）的可食用的肉；尤指猎获野兽的可食用的肉（不一定是国家保护动物）。野味也指野生蔬菜。

作者：

王西平，生于宁夏西吉，诗人，专栏随笔作家，媒体人。中国第二十届柔刚诗歌奖获得者。有部分诗作被译为英、日等语种，并入选《世界诗歌年鉴2012》。著有诗集《弗罗斯特的鲍镇》《赤裸起步》。