你知道哪些海鱼无法人工养殖，并且纯野生还肉质鲜美吗？

买鱼，会吃的人专找“7种淡水鱼”，没法人工培育，纯野生肉质地鲜：

一、刀鱼

带鱼是我国四大海洋经济发展鱼种之一，以鱼儿、小虾米为基本食材，因而肉质地尤其细嫩怡然。刀鱼富含蛋白质，针对身体来说是一种尤其高质量的蛋白提供；含有的油酸大多数也以不饱和脂肪为主导，维他命及钙、磷、铁、锌等微量元素含量丰富多彩、种类多种多样，是一种尤其高质量的淡水鱼。刀鱼除开一排脊刺、腹刺，一根主脊梁骨以外，没有别的乱刺，非常适合家里老人孩子服用。

二、小黄花鱼

与刀鱼一样，小黄花鱼也是一种肉质地尤其鲜嫩的海底生物，也是我国四大海洋经济发展鱼种之一。小黄花鱼别以为块头小，都是成块蒜瓣肉，也几乎没有任何乱刺。小黄花鱼最家常的做法便是干炸，清理干净后放入盐、白胡椒粉、米酒、姜蒜腌渍进味，拍一层析面粉入滚油中炸至金黄表层金黄，就是一道美味可口的经典家常菜。

三、银鲳鱼

银鲳鱼整体银白色，肉质鲜嫩，与每一个淡水鱼一样，也几乎没有任何乱刺，都是成块蒜瓣肉。银鲳鱼肉质地美味，新鲜银鲳鱼开启鲜香的最佳方法或是清蒸的，能最大限度激发起银鲳鱼的美味味儿。除此之外，还可以清炖、酱焖，也是不错的选择。

四、鲅鱼

鲅鱼是一种较强悍的中小型海底生物，别名为蓝点马鲛，喜爱抓捕小鱼种喜食。民间一直传出了“湖有鹧鸪獐，海中马鲛鲳”这样的说法，这海中的马鲛鲳是指鲅鱼。在胶东等沿海城市，鲅鱼但是姑爷走老丈人家必不可少的礼物，传出了这类风俗习惯。鲅鱼最经典食用方法，便是制成水饺馅，包鲅鱼水饺，那也是沿海城市最经典饺子种类之一。咬一口，美味的汤汁鲜香四溢，怎么都吃不够。过年或过节，制成美味可口的家常熏鲅鱼，是年之后家里来顾客必上的美味凉拌菜，都是越来越受欢迎的下酒小菜。

五、多春鱼

一提起多春鱼，大家最先都会想到那首六句中名名带“春”字的英语著名诗句：“京东多细雨，回望多春色。少爷多春情，绿树多春芳。八载多春伤，橘子多春鱼。”这儿的橘子多春鱼就是一道经典秋天时令美食，吃的小伙伴印象最深的是那一肚子金黄色鱼籽，在唇齿间崩裂时鲜香嫩完的鲜美。

六、秋刀鱼

秋刀鱼，别名竹带鱼，由于生产制造时节在秋天，故称秋刀鱼，以小鱼虾为主导食。日本人长寿听说与喜爱服用淡水鱼，尤其是日本人爱吃秋刀鱼相关。秋刀鱼最经典食用方法便是碳烤秋刀鱼，纯正的鲜美；除此之外，秋刀鱼可煎可炸，都是非常美味可口制作方式。

七、金枪鱼

金枪鱼归属于鲱鱼的一种，最常见的过的是沙丁鱼罐头，肉质地美味。除开基本营养成分以外，金枪鱼含有二十二碳六烯酸（DHA），可增强记忆力，也为金枪鱼获得了“聪慧食品类”这个称号。