杜甫死亡的真相

旧唐书》、《新唐书》本传都说,杜甫是因为吃了太多牛肉、饮了太多白酒而亡。《旧唐书·杜甫传》:“永泰二年,啖牛肉白酒,一夕而卒于耒阳,时年五十九。”。”《新唐书》记载更详:“大历中,出瞿塘,下江陵,溯沅湘以登衡山,因客耒阳,游岳祠,大水遽至,涉旬不得食,县令具舟迎之,乃得还。令尝馈牛炙白酒,大醉,一夕卒。年五十九。” 其时杜甫人在耒阳,遇见洪水,多日没有进食,后来县令以烤肉、白酒款待,杜甫大醉,当晚就死了!

根据元稹所撰的唐故检校工部员外郎杜君墓系铭「扁舟下荆、楚间,竟以寓卒,旅殡岳阳,享年五十九。」等语看来,杜甫又彷佛是衰老而死的。至于其他没有证据的说法就没有必要分析了.

新旧唐书这类的史书,可信度比较高,但是叙述皆采用唐《明皇杂录》,《明皇杂录》又多虚构故事,使这个死因的可信度大大降低了.

大陆学者郭沫若在其《李白与杜甫》一文,说到杜甫之死的时候,是倾向杜甫因食物而亡一说的。郭沫若极富技巧地推论∶吃肉、饮酒为啥会要了杜甫的命呢?因为,杜甫吃的正是腐肉!

他认为杜甫确是死于牛肉白酒,但不是“饫死”,而是中毒。

根据唐人郑处诲的《明皇杂录》,说杜甫死于牛肉白酒。大历五年(公元770)夏天,杜甫因避兵乱到衡州。中途到了耒阳,恰遇大水,船只好泊在方田驿。因无食物,挨饿了十天左右。耒阳县令聂某得知后,送来了牛肉白酒。杜甫吃得过多,就在一个晚上死了。根据郭沫若先生的考证,说聂县令所送的牛肉一定很多,杜甫一次没有吃完。时在暑天,冷藏不好,容易腐化。腐肉是有毒的,杜甫中毒而死是完全有可能的。

有没有可能是撑死的呢?撑死不是一般意义上的撑死,而是很久吃不到东西,肠胃已经极其薄弱,一次暴饮暴食导致急性胃扩张而死亡.

如果是中毒呢?

发洪水容易引发瘟疫,像动物都会被细菌感染,说不定县令送来的肉已经成瘟肉了但是谁都不知道,而大诗圣又饥肠辘辘哪里顾得了卫生不卫生,吃到嘴里也没啥感觉就填饱肚子而已,就食物中毒去世了。如果杜甫确因吃变质烤牛肉而死,那么以肉毒杆菌致死的可能性为最大,因为肉毒杆菌特别喜爱在腐败的肉类中生长、繁殖,且毒性特别强,医学家们认为,2.5克肉毒杆菌毒素即可毒死上百万人。如果杜甫是属于饮白酒过量而死,那么是属于酒精急性中毒而亡。因为过量的酒精能损害人的中枢神经、心脏、肝脏等重要器官,使它们急性坏死。何况,晚年的杜甫,健康已处于每况愈下的状态。

可以看出,根据记载,杜甫是当天晚上死的,也就是说吃完牛肉后不久就死了,如果是食物中毒的话,应该是等牛肉变质之后才会死,即使当时环境再恶劣,几个小时是不会变质的,县令是因为仰慕杜甫才派人送酒菜的,所以不可能故意毒害他,如果想害他不管他就得了,用的着下毒吗?而且杜甫得罪权贵也得罪不到一个小小的县令,所以杜甫不会死于食物中毒,主要原因应该是急性胃扩张.

急性胃扩张(acutedilatationofstomach),是指在短时间里, 胃内大量积气和积液,并伴有反胃性呕吐、进行性脱水和尿闭,若不 及时处理,往往导致死亡。

急性胃扩张的病因是多方面的:a.约有70%的病例继发于腹腔手 术后,这与麻醉时咽入过多空气,以及麻醉、手术引起反射性胃运动 抑制有关,作胃迷走神经切断术者,因胃壁张力和蠕动减弱,更易发生胃扩张。b.暴饮暴食亦系一重要病因。c.此外,尚可见于长期吸 氧、急性胰腺炎、尿毒症、肝硬化合并肝昏迷、糖尿病合并酸中毒, 以及脊柱骨折后上石膏背心等患者。当胃扩张到一定程度时,胃壁肌肉张力减弱,使食管与责门、胃与十二指肠交界处形成锐角,阻碍胃内容物的排出,膨大的胃可压迫十二指肠,并将系膜及小肠挤向盆腔。因此,牵张系膜上动脉而压迫十二指肠,造成幽门远端的梗阻。唾液、胃十二指肠液和胰液、肠液的分泌亢进,均可使大量液体积聚于胃内,加重胃扩张。扩张的胃还可以机械地压迫门静脉,使血液郁滞于腹腔内脏,亦可压迫下腔静脉,使回心血量减少,最后可导致周围循环衰竭。由于大量呕吐、禁食和胃肠减压引流,可引起水和电解质紊乱进而导致死亡.

一般情况3天左右才会死亡,但杜甫身体不好,在登高中已写到"多病"和"新停浊酒杯",戒酒的原因就是因为身体不好,而且当时环境恶劣,病毒滋生,所以加速了他的死亡.

综上所述:杜甫的主要死因是急性胃扩张,中毒为次要原因,而且这里说的中毒是指吃饭不注意卫生,而不是郭沫若先生所说的牛肉变质.