关于韭黄的诗句
1.关于青菜的诗句
葱脍,春用葱,秋用芥。《礼记·内则》菜则葱韭蒜芋,青笋紫姜。潘岳《闲居赋》君子之于善也,犹采薪见一芥掇之,见青葱则拔之。《淮南子·说山》匀和豌豆揉葱白,细剪萎篙点韭黄。元 耶律楚材《是日驿作穷春盘》谚语:冻不死的葱,旱不死的葱。深栽茄子浅栽葱。 韭菜四之日其蚤,献羔献韭。《诗(bin,阴平)风·七月》早韭和露茁,晚菘临霜翻。顾贞观《灌园》蔓青宿根已生叶,韭牙戴土拳如蕨。轼《春菜》《杏帘在望》 黛玉杏帘招客饮,在望有山庄。菱荇鹅儿水,桑榆燕子梁。一畦春韭绿,十里稻花香。
盛世无饥馁,何须耕织忙。 《赠卫八处士》唐 杜甫人生不相见,动如参与商。
今夕复何夕,***此灯烛光。
少壮能几时,鬓发各已苍。
访旧半为鬼,惊呼热中肠。
焉知二十载,重上君子堂。
昔别君未婚,儿女忽成行。
怡然敬父执,问我来何方。 问答乃未已,儿女罗酒浆。
夜雨翦春韭,新炊间黄粱。
主称会面难,一举累十觞。
十觞亦不醉,感子故意长。
明日隔山岳,世事两茫茫。谚语 要想韭菜盛,只要灰来壅(yong,阴平,施肥)花下韭,莲下藕。三月韭菜上街卖。韭菜黄瓜两头香。六月韭。臭死狗! 春笋《三绝句》之三 杜甫无数春笋满林生,柴门密掩断人行。
会须上番看成竹,客至从嗔不出迎。
《初食笋呈座中》唐 李商隐
嫩箨香苞初出林,
於陵论价重如金。
皇都陆海应无数,
忍剪凌云一寸心?
《浣溪纱》周邦彦 新笋已成堂下竹,落花都上燕巢泥。谚语清明笋出,谷雨笋长。不种今年竹,哪有来年笋。 黄瓜:《浣溪沙》苏轼簌簌衣巾落枣花,村南村北响缫车。牛衣古柳卖黄瓜。
酒困路长惟欲睡,日高人渴漫思茶,敲门试问野人家。《秋怀》 陆游园丁傍架摘黄瓜,村女沿篱采碧花。城市尚余三伏热,秋光先到野人家。谚语
黄瓜爱水,丝瓜爱藤。五月黄瓜大街卖,六月葫芦弯似弓。涝不死的黄瓜,旱不死的葱。 菠菜《菠菜》苏轼北方苦寒今未已,雪底菠菱如铁甲;岂破吾蜀富冬蔬,霜叶露芽寒更茁。 谚语 菠菜豆腐虽贱,山珍海味不换。正月菠菜才发青,二月刨得羊角葱。
2.关于蔬菜的诗词韭菜:
杜甫《赠卫八处士》
夜雨剪春韭,新炊间黄粱
高启《韭》
芽抽冒余湿,掩冉烟中缕。
几夜故人来,寻畦剪春雨
荠菜:
辛弃疾《鹧鸪天》
城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花
杏:
苏东坡《蝶恋花》
花褪残红青杏小,燕子飞时,绿水人家绕
荔枝:补充楼上
杜牧《过华清宫绝句》
长安回望绣成堆,
山顶千门次第开。
一骑红尘妃子笑,
无人知是荔枝来
葡萄:
元·郑允端《葡萄》
满筐圆实骊珠滑,入口甘香冰玉寒。若使文园知此味,露华应不乞金盘。
清·吴伟业《葡萄》
百斛明珠富,清阴翠幕张。晓悬愁欲坠,露摘爱先尝。色映金盘果,香流玉碗浆。不劳葱岭使,常得进君王。
清·陈维崧。《青玉案·夏日怀燕市葡萄》
风窗冰碗谁消暑?记百颗,堆盘处。掬罢盈盈娇欲语。轻明晶透,芳鲜圆绽,小摘西山雨。
清,萧雄《葡萄》:
苍藤蔓,架覆前檐,满缀明珠络索园。赛过荔枝三百颗,大宛风味汉家烟。
石榴
《石榴歌》
蝉噪秋枝槐叶黄,石榴香老愁寒霜。
流霞包染紫鹦粟, 黄蜡纸裹红瓠房。
玉刻冰壶含露湿,斓斑似带湘娥泣。
萧娘初嫁嗜甘酸,嚼破水精千万粒。
3.有关蔬菜的诗句以及谚语诗句
一畦春韭熟,十里稻花香。
夜雨翦春韭,新炊间黄粱。
无数春笋满林生,柴门密掩断人行。
杏梢红韭嫩泉香,是老瓦盆边饮处。
米贱茅柴酒美,霜清螃蟹螯肥。
八月紫莼浮绿水,细鳞巨口鲈鱼美。
北方苦寒今未已,雪底菠菱如铁甲。
文学体裁的一种,通过有节奏、韵律的语言反映生活,抒发情感。
谚语
要想韭菜盛,只要灰来壅(yong,阴平,施肥)
花下韭,莲下藕。
三月韭菜上街卖。
韭菜黄瓜两头香。
六月韭。臭死狗!
清明笋出,谷雨笋长。
不种今年竹,哪有来年笋。
黄瓜爱水,丝瓜爱藤。
五月黄瓜大街卖,六月葫芦弯似弓。
涝不死的黄瓜,旱不死的葱。
菠菜豆腐虽贱,山珍海味不换。
正月菠菜才发青,二月刨得羊角葱。
谚语是熟语的一种。是流传于民间的比较简练而且言简意赅的话语。多数反映了劳动人民的生活实践经验,而且一般都是经过口头传下来的。它多是口语形式的通俗易懂的短句或韵语。
4.有没有关于蔬菜方面的诗词韭菜:
1.夜雨剪春韭,新炊间黄粱
2.芽抽冒余湿,掩冉烟中缕。几夜故人来,寻畦剪春雨
3.菜花间蝶也飞来,又趁暖风双去。杏梢红韭嫩泉香,是老瓦盆边饮处。
4.夜雨剪残春韭。明日重斟别酒。
5.嫩割周颙韭,肥烹鲍照葵。
6.韭菜照春盘,菰白媚秋菜
7.韭黄犹短,玉指呵寒剪
8.君且住,草草留君剪韭
荠菜:
1.城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花
2.惟荠天所赐,青青被陵冈,珍美屏盐酪,耿介凌雪霜
3.荠糁芳甘妙绝伦,啜来恍若在峨岷
4.日日思归饱蕨薇,春来荠美忽忘归
5.挑根择叶无虚日,直到开花如雪时。
6.芯羞食荠贫,食荠我所甘。适见采荠人,自出国门南。土蠹瘦铁刀,霜乱青竹篮。携持入冻池,挑以根叶参。手龟不自饱,食此尚可惭。肥羔朱尾鱼,腥膻徒尔贪
7.朝采南涧芹,莫撷东篱荠
蔓菁(又名芜菁、葑):
1.三春已暮桃李伤,棠梨花白蔓菁黄。
2.百舌无言桃李尽,柘林深处鹁鸪鸣。春色属芜菁。
3.黄黄芜菁花,桃李事已退。
4.蒿莱满地不见春,唯有蔓菁迷病眼。
5.蔓菁开花犹烂熳。君不见西园桃李能几时,此辈天教擅春晚。
6.空忆庐山风雨夜,自吹小灶煮蔓菁
7.最高峰顶有人家,冬种蔓菁春采茶。
麦花:
1.梅子金黄杏子肥, 麦花雪白菜花稀
2.轻化细细复猗猗,何止青荧秀两枝。万顷雪光抽夏日,一天翠浪弄秋时。
3.梅子有情沿路熟,麦花无数及时开。
5.关于美食的诗句1. 风吹柳花满店香,吴姬压酒唤客尝。------唐代李白《金陵酒肆留别》
释义:和风吹着柳絮,酒店里溢满芳香;吴姬捧出新压的美酒,劝客品尝。
2. 兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。------唐代李白《客中行》
释义:兰陵的美酒,透着醇浓的郁金的芬芳,盛在玉碗里看上去犹如琥珀般晶莹。
3. 开轩面场圃,把酒话桑麻。------唐代孟浩然《过故人庄》
释义:推开窗户面对谷场菜园,手举酒杯闲谈庄稼情况。
4. 世间珍果更无加,玉雪肌肤罩绛纱。------明代丘浚《咏荔枝》
释义:世上的珍果没有比它更好的,它像雪一样的肌肤罩着一层红纱。
5. 叹息老来交旧尽,睡来谁***午瓯茶。------宋代陆游《幽居初夏》
释义:当年相识不见,午时梦回茶前,谁人***话当年?
6. 绿蚁新醅酒,红泥小火炉。------唐代白居易《问刘十九》
释义:新酿的米酒,色绿香浓;小小红泥炉,烧得殷红。
7. 莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。------宋代陆游的《游山西村》
释义:不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑,在丰收屿年景里待客菜肴非常丰繁。
8. 黄鸡白酒,君去村社一番秋。------宋代辛弃疾的《水调歌头·送杨民瞻》
释义:君返乡后,黄鸡白酒庆祝秋社。
9. 酒阑更喜团茶苦,梦断偏宜瑞脑香。------宋代李清照的《鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗》
释义:酒后更喜欢品尝团茶的浓酽苦味,梦中醒来特别适宜嗅闻瑞脑那沁人心脾的余香。
10. 正是浴兰时节动。菖蒲酒美清尊***。------宋代欧阳修《渔家傲·五月榴花妖艳烘》
释义:这一天正是端午,人们沐浴更衣,想祛除身上的污垢和秽气,举杯饮下雄黄酒以驱邪避害。
6.有没有有关蔬菜的古诗文闲情偶寄
古代蔬菜的种类很少,诗文中提到的蔬菜常见的有葵、藿、韭、菘、荠等。
葵就是冬葵,藿就是大豆苗的嫩叶,在古代文学中,葵藿是两个重要意象,在诗文中屡屡可见。《诗经·七月》以“七月亨葵与菽”写出了先民的艰苦生活,韩非子在《五蠹》中用“藜藿之羹”来描述“尧之王天下”的艰难;而《十五从军征》中的“中庭生旅谷,井上生旅葵。舂谷持作饭,采葵持作羹”,则以庭院的破败荒凉揭露了封建兵役制度给劳动人民造成的灾难。葵藿有向阳的生物特性,唐宋诗人多以此表明忠诚之情,如“葵藿倾太阳,物性固难夺”(杜甫《自京赴奉先县咏怀五百字》)、“生长古墙阴,园荒草木深。可曾沾雨露,不改向阳心”(刘克庄《葵》)。
韭就是韭菜。关于韭菜的记述最早见于夏朝,到了汉代,连皇苑御园里也广植韭菜,《汉书》中就有“太官园仲冬生葱韭采茹,覆以屋庑,昼夜燃蕴火,待温气乃生”的记载。历代骚人墨客对韭菜也多有吟咏,如杜甫有“夜雨剪春韭,新炊间黄粱”的诗句,陆游也有“鸡跖宜菰白,豚肩杂韭黄”的诗句。
《南齐书》中有云:“春初早韭,秋末晚菘。”其中的“菘”是白菜的原名,历代有许多赞美白菜的诗文。宋代范成大《四时田园杂兴》中有两首写白菜的诗,其一写道:“拨雪挑来塌地菘,味如蜜藕更肥浓。”苏轼更是用“白菘类羔豚,冒土出熊蹯”之句来赞美,认为白菜的味美不减乳猪和熊掌之类。
“三月三,荠菜当灵丹。”荠菜最早见于《诗经·谷风》,“谁谓荼苦,其甘如荠”,苏轼赞美荠菜“虽不甘于五味,而有味外之美”,陆游也对荠菜有特别的偏爱,“寒荠绕墙甘若饴”。辛弃疾也爱荠菜,“城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花
7.我国哪些诗句中有关于“韭”的五代时书法家杨凝式曾侍奉后梁、后唐、后晋、后汉、后周五代的君主,为 人狂妄且疯癫。
某个秋天的午后,杨凝式睡后醒来,觉得腹中饥饿,恰逢宫中送 来一盘韭花,吃后鲜美无比,杨凝式立即写了一封感谢奏折,派人送往宫中,却 无意中成为传世之宝,这就是与王羲之《兰亭序》等并称“天下五大行书”的《韭 花帖》。 杜甫用“夜雨剪春韭”赞韭菜之嫩,李白以“秋韭花初白”赞韭菜之香,陆 游则用“雨足韭头白”来赞韭菜之肥。
《诗经》“维春荐韭卵”与汉代《盐铁论》 上的“杨豚韭卵”实际就是“韭菜炒鸡蛋”,宋人林洪《山家清供》有一道“柳叶 韭”,是用嫩柳叶和韭菜炸熟同吃。 韭菜以冬天的韭黄和初春的嫩韭好吃。
韭薹是和蒜薹一类的花轴,可趁嫩炒 食。韭花可调味,也可腌制做韭花酱,吃火锅必备。
8.与美食相关的诗句陆游是南宋著名的诗人,他还是一位精通烹饪的专家,在他的诗词中,咏叹佳肴的足足有上百首。
“人间定无可意,怎换得玉脍丝莼”的句子,这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄的鱼片;“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜,也引申为“细碎”。“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料,拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹,也是吴地名菜。
“天上苏陀供,悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀(即酥)一样。
他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法:“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之,不施醢酱,山庖珍烹也。”并诗日:“老住湖边一把茅,时话村酒具山肴。年来传得甜羹法,更为吴酸作解嘲。”
“东门买彘骨,醢酱点橙薤。蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。”“彘”即“猪”,“彘骨”是猪排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。
“霜余蔬甲淡中甜,春近录苗嫩不蔹。采掇归来便堪煮,半铢盐酪不须添。”他总结了选取用蔬菜不要调味,吃起来也很新鲜。
“初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋”把大如苋实(鸡头肉)的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。
《食粥》:“世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘(仙人名)平易法,只将食粥致神仙。”
“鲈肥菰脆调羹美,(麦乔)熟油新作饼香。自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡。”
"色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩"。
"新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥"
“祖国山河无限好,家乡父老不患贫。淡云出岫删发何日,也味争如乡味醇。”
"何时一饱与子同,更煎士茗浮甘菊"
“山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。”
3、唐代诗人杜甫虽不是美食家,但他有许多关于美食的诗。
《丽人行》中有"紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶;黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍"的诗句,即为"八珍" 。
"青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来"。
"蜀酒浓无敌,江鱼美可求"。
"无声细下飞碎雪","放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。
"春日春盘细生菜"
"鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹"。
问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁(《赠卫八处士》)
甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足(《醉酒歌》)
饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟(《观打鱼歌》)
4、郑板桥不仅是有名的画家,而且 对吃也有一定的研究。
郑板桥有"夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头",
"扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初。"
"惟有莼鲈堪漫吃,下官亦为啖鱼回"
"家家户户剥春笋"
"白菜青盐糙米饭,瓦壶天水菊花茶"
其它人也有许多,如:
张志和的《渔歌子》中不就有"西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥"的诗句
宋代诗人秦少游的"秀色可怜刀切肉,清香不断鼎烹龙"
唐宋诗人杜牧曾著有“越浦黄柑嫩,吴溪紫蟹肥”