“盐梅已佐鼎，曲糵且传觞。”这句诗什么意思？

意思：盐和梅己经在鼎里增添味道，美酒也在杯中倾倒。

1、盐梅：盐和梅子。盐味咸，梅味酸，均为调味所需。亦喻指国家所需的贤才。盐花梅浆，可用以擦洗银器。

2、曲糵：亦作“麴櫱”、“ 麴孽 ”、“曲櫱”， 指酒曲。

出自：《端午》唐代·李隆基

节选：

端午临中夏，时清日复长。

盐梅已佐鼎，曲糵且传觞。

翻译：

端午节的时候，已经接近夏天的中间了，白天的时间渐渐变长了。

盐和梅己经在鼎里增添味道，美酒也在杯中倾倒。

诗歌作者为唐玄宗，他过往的作品中有不少诗文提到“端午”，如《端午三殿宴群臣探得神字诗序》中记述了皇宫端午日的盛况，召来儒雅臣僚，大张筵席；而在另一篇文章《端午三殿宴群臣》中也提到了宴群臣吃粽子的场景。

在这首诗歌中，作者从端午到来的时间开始说起，谈到了白天的时长，美酒，美食，加上习俗、环境的展开，最后从自身的地位出发，希望百姓过上好日子，歌颂着太平盛世，表达一位国君对未来美好生活的期盼与祝愿。

“端午”本名“端五”，“端”指“开端”的意思；初五也就是端五。到了唐代时，因唐玄宗出生在八月五日，当时的宰相宋憬为了讨好皇帝，避“五”字的讳，才将“端五”正式改为“端午”，此种写法也一直流传到今天。