关于美食得诗篇
苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼,不由得题诗道:“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。” 李白:月下独酌 花间一壶酒,独酌无相亲. 举杯邀明月,对影成三人. 月既不解饮,影徒随我身. 暂伴月将影,行乐须及春. 我歌月徘徊,我舞影零乱. 醒时同交欢,醉后各分散. 永结无情游,相期邈云汉. 美食诗歌 生梨饭后化痰好,苹果消食营养高. 补中益气吃百合,利气行血刺玫瑰. 松子降服老慢支,暖胃止痛桂花好. 木耳抗癌素中荤,黄瓜减肥有成效. 紫茄祛风通脉络,莲藕除烦解酒妙. 海带含碘消淤结,瓜豆消肿又利尿. 香蕉含钾解胃炎,禽蛋益智营养高. 鱼虾猪踢补乳汁,鸡牛羊肝明目好. 盐醋防毒能消炎,韭菜补肾暖膝腰. 番茄补血驻容颜,健胃补胃吃红枣. 萝卜消食开脾胃,绿豆解暑降温好. 蜜蜂润肠又益寿,葡萄增色令年少. 山楂减肥除疝气,山药益智消糖尿. 芹菜能治高血压,除湿祛寒数胡椒. 大蒜杀菌能止泻,葱白姜汤治感冒. 花生能降胆固醇,益肾壮腰吃核桃. 蘑菇抑制癌细胞,胡萝卜素也防癌. 五谷杂粮营养全,饮食有节最重要. 诸君若要延年寿,请把食疗歌记牢. 陆游是南宋著名的诗人 他还是一位精通烹饪的专家 在他的诗词中,咏叹佳肴的足足有上百首。 “人间定无可意,怎换得玉脍丝莼” 这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄的鱼片;“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜,也引申为“细碎”。“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料,拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹,也是吴地名菜。 他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“”做法:“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之,不施醢酱,山庖珍烹也。”并诗日: “老住湖边一把茅,时话村酒具山肴。年来传得甜羹法,更为吴酸作解嘲。” 宋代文学家苏轼,专门写了赞美“南肉春笋”的诗,“无肉令人瘦,无竹令人俗。若要不瘦又不俗,最好餐餐笋烧肉”。