康有为咏香椿这首诗什么意思

康有为咏香椿这首诗的意思：香椿这种山中美食，现在它的树梗很肥，没开花。枝叶娇嫩，长了很多香椿芽。汉王刘邦曾许愿“但愿香椿长春”，这个愿望没有失效。我吃的香椿芽做的菜，齿颊留芳，异香满口，回味无穷达一个月。

1917年，中国近代维新派领袖康有为来到徐州。在徐州逗留期间，闻听萧县皇藏峪林壑幽美，遂往一游。时任皇藏峪瑞云寺主持冬岭和尚向康有为讲述了刘邦与项羽决战，刘邦兵败，避难于一石洞和在这里吃香椿芽的故事。

可惜康有为来时，已是芒种季节，采食香椿芽的季节（谷雨前）已过，康先生只有浩叹：“我来的不是时候！”瑞云寺的和尚没让康先生失望，用谷雨前的香椿芽做了四个菜：煎豆椿卷，烩香椿丸子，炸香椿饼，旋纹香芽托。

康有为品后，齿颊留芳，异香满口，回味无穷，不觉诗兴大发，才留下上述诗句，为皇藏峪的香椿芽增色不少。

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康有为《咏香椿》里"长春不老汉王愿"的典故

相传刘邦来到皇藏峪，饥肠辘辘，便向当地山民讨吃要喝，山民想招待他，苦于一时无菜，适逢当天是谷雨，便从树上掰下一把香椿芽，做了“香椿托盘”和“生油拌香椿”两个菜。

刘邦食后，感觉香醇无比，妙不可言，遂问香椿芽为何如此好吃，山民答：（谷）雨前香椿嫩如丝，（谷）雨后香椿生木质。刘邦见沟底坡畔生有香椿数株，嫩芽紫红油绿，感概道：“但愿香椿长春”。