以下是形容人爱吹牛的诗句：
1. 独吹牛背笛，闲倚一琅玕。 ——宋·项安世《次韵当阳沈知县送行》
2. 牧吹牛背归林晚，溪上南瓜已烂斑。 ——宋·余迪《登翠微亭》
3. 我且为君槌碎黄鹤楼，君亦为吾倒却鹦鹉洲。 ——李白《醉后赠从甥高镇》
以上诗句都描绘了人物爱吹牛的形象，可以从不同角度描写人的吹牛性格。