A、KNO3由酸根离子和钾离子构成属于盐，故A正确；
B、硝酸钾的化学式为KNO3，故B正确；
C、摩尔质量的单位不是g，硝酸钾的摩尔质量为101g/mol，故C错误；
D、KNO3在溶液中电离出钾离子和硝酸根离子，二者与其它离子不容易生成沉淀，难以发生复分解反应，故D正确．
故选C．