宁夏特色产业葡萄的种植条件有哪些?

葡萄产业是宁夏的优势特色产业之一。2016年宁夏着力打造特色优势产业并出台一系列扶持政策,其中葡萄产业得到重点扶持。那么在宁夏葡萄的种植条件有哪些呢?

一、宁夏葡萄产区分布

宁夏葡萄产业主要集中在贺兰山东麓地区。该地区位于北纬3743~3923,东经10545~10647,处于世界葡萄种植的黄金地带:南北纬30~40度之间。贺兰山东麓地理条件独特,西有巍巍贺兰山天然生态屏障,东有滔滔黄河水自流灌溉,积温高,降水少,光照充足,土壤通透、微量元素丰富,独特的风土条件,使贺兰山东麓成为国际国内公认的最适宜种植优质酿酒葡萄的黄金地带。

二、基本常识

1、葡萄生育期150天160天左右(育苗需30-40天左右),葡萄的寿命和经济栽培年限一般可达30到50年。

2、葡萄的作用:葡萄果色鲜艳,汁多味美;

营养丰富:它含糖量10~30%,有机酸0.5~1.4%,蛋白质0.15~0.9%,无机盐0.3~0.5%,并含有多种的维生素,和人体所需的氨基酸;酿酒:葡萄除可制葡萄干和葡萄汁以外,也可酿酒;美化、遮荫:在住家顶楼平台种植葡萄既可美化楼顶,还可遮荫;

三、宁夏葡萄的种植条件有哪些呢?

温度

葡萄生长时所需的气温约12℃-15℃,所需的地温约为10℃-13℃,花期最适温度为20℃左右,果实膨大期最适温度为20℃-30℃.如日夜温差大,着色及糖度较好。葡萄春季萌芽后。如温度上升快,则易造成枝条徒长,表现为节闻长不充实,花期易受精不良,如遇春寒要注意多施磷肥和高碳有机质,尽量减少氮肥。

水分

葡萄对水分要求较高,严格控制土壤中水分是种好葡萄的一个前提。葡萄在生长初期或营养生长期时需水量较多,生长后期或结果期,根部较为衰弱需水较少,要避免伤根免影响品质。葡萄忌雨水及露水,雨多年份易造成日照不足,光合作用受限制,过多吸收水量易引起枝条徒长及湿度过高,极易引起各种疾病,如黑痘病、灰霉病等。因此在开花期尽量将枝条保持在40-70厘米最理想;容易裂果地区结果期灌水量也应加以控制。缺水及易干旱地区要适当垫盖稻草,用以保持土壤湿度,同时也可控制草的生长。

气候

由于气候条件的复杂,全年温度分布、昼夜温差、日照、水分等的综合差异,同一品种在各地的表现可能不一致。因此,各品种的适应性和抗逆性也不同,例如,生长势、枝条成熟度、抗寒性、耐旱性等。早、中、晚熟的概念各地也会有很大差异,例如玫瑰香在华北、西北的温暖地区可属中熟品种,在北部寒冷地区因热量低、生长期短、果实成熟时已临近早霜来临,则表现为晚熟品种。又如凤凰51号、葡萄园皇后属早熟品种,但其枝蔓成熟度很差,抗寒力低,就不适合在生长期短、积温少的地区栽培。所以,有效积温只能作为各地品种选择的参考标准之一。

土壤

1.贫瘠:营养过剩会让葡萄树身宽体胖,扎根不深,不能完全获取到土壤中的矿物质,所以贫瘠的土壤对葡萄树来说反而是一种恩赐;

2.排水性良好:有利于根系深入扎根,从而使葡萄树结出的果实获得独特风味;

3.土层深厚:这为葡萄树根系的垂直生长提供充足空间,土层越深,矿物质越多,葡萄树根系扎根越深。

光照

葡萄在正常生长期间必须要有一定强度的光照,但光照太强时特别是葡萄进人硬核期较易发生日灼病,这时可采取套袋或植株留叶时尽量留住能遮住葡萄果实的叶。而日照不足时,易造成开花期花冠脱落不良,受精率低;花芽分化期花芽分化不良,单性果多;生长期植株徒长,节间长。不结果或结单性果;果实膨大期病害及品质不良;成熟期着色不好,糖度下降。

营养

葡萄与大多数作物类似,其生长所需营养元素,大约有17种:碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、锌、铜、硼、钼、氯、钻,基中碳和氧是光合作用时得自空气中的二氧化碳,氢则来自土壤中的水分,其余各元素除了氮外,多数由根部从土壤中吸收。养补充多数采取基肥、追肥、叶面施肥3种方式,基肥为冬眠或采收后使用。追肥为开花后利用雨后或浇水后撒施化学肥料,pH值6.0以下的土壤可追施白云石粉或石灰。

葡萄虽然是一种适应性强的果树,但只有在最适宜的地域才能生长发育良好,方可获得优质高产。