诗和诗歌的区别如下：
定义与范围：诗特指古代文艺文字，多指《诗经》，通常指韵文形式，如屈原、李白、杜甫等人的作品，题材多样。诗歌范围更广，不仅包括古代的诗，还包括合乐的宋词、元曲及现代的歌词等。
形式与风格：诗歌形式自由，可表达各种情感和思考；诗则更注重自然景象和浅显思想。
总之，诗和诗歌在定义、范围、形式和风格等方面存在差异。