泥鳅腊肉火锅
西山食客道精微,美味还须慢火煨。
云涌银盆龙出没,浪翻玉箸桨来回。
葱花点翠新春柳,椒角催红腊月梅。
尝遍佳肴千百种,朵颐兴尽酒三杯。
东门水煮龙虾
清汤酱汁一锅醇,蒜白椒红满目春。
几滴蚝油才入味,满堂食客尽吞津。
巧掀武士红盔甲,陡现佳人白玉身。
塞外高朋举箸叹,奇珍不负远行人。