宋·朱熹
种豆豆苗稀，
力竭心已腐。
早知淮王术，
安坐获泉布。
豆 腐 诗
元·张劭
漉珠磨雪湿霏霏，
炼作琼浆起素衣。
出匣宁愁方璧碎，
忧羹常见白云飞。
蔬盘惯杂同羊酪，
象箸难挑比髓肥。
却笑北平思食乳，
霜刀不切粉酥归。
豆 腐
元·郑允端
种豆南山下，
霜风老荚鲜。
磨砻流玉乳，
蒸煮结清泉。
色比土酥净，
香逾石髓坚。
味之有余美，
五食勿与传。